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サクラマスの粕漬
春を告げるサクラマスを山形の地酒の粕漬で漬け込んだこの時期限定の品です。
￥972
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草餅
ヨモギの風味がほどよく生きている草餅です。春の香りが楽しめます。
￥254
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鮭の粕漬（3切入り）
遡上する前の天然の雄鮭を使用し、よく吟味した鮭です。脂の乗った味わいをお楽しみください。
￥2,200
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きざみ青菜(醤油漬)
【季節商品のためお届けできません】
青菜を細かく刻み、唐辛子で辛みを添えました。おにぎり、お茶漬けに。￥540
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本場青森産 長いも醤油漬
今が旬、本場青森産長いもを使用。サックリと食べやすく、軽いワサビ風味です。
￥511
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家庭漬たくあん
庄内砂丘地の寒風で干した大根を、地元山形産米「つや姫」からのヌカを使い、家庭漬の手法で漬けた素朴な味です。
￥511
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はりはり漬
【季節商品のためお届けできません】細かく刻んだ干し大根のしょうゆ漬で、正月料理や地元の行事食「大黒様のお歳夜」にも欠かせない伝統的な漬物です。
￥454
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谷定孟宗 醤油漬
【季節商品のためお届けできません】日本北限の孟宗である鶴岡市谷定産孟宗を軽いあっさり漬けに。スライスしてお米と炊き込めば「たけのこご飯」にもなります。
￥740
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雪下白菜漬
【季節商品のためお届けできません】真室川の雪室で1か月寝かせた白菜は雪下白菜といわれ甘みが増します。あっさりとした浅漬けにしました。白菜の風味をお楽しみください。
￥454
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ふきのとう味噌
特有の芳香とほろ苦味で春を告げる、ふきのとう味噌和えです。
￥540
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白菜漬
【季節商品のためお届けできません】露に当たると甘みが増し、いっそう美味しくなる白菜は寒い今が旬です。食べやすい浅漬けにしました。サクサクした歯触りも楽しめます。
￥454
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べったら漬
【季節商品のためお届けできません】べったら漬に最適な「八洲大根」を使っています。一本一本手で丁寧に剥いた高級べったら漬です。
￥740
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庄内柿入りチーズ
【季節商品のためお届けできません】
秋限定。蔵王クリームチーズと、今が旬の庄内柿をあわせました。バゲットなどに塗ってお召し上がりください。￥972
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さくらんぼ 単品
佐藤錦（秀L・山形産）発送時期：6月中・下旬 【予約終了】
紅秀峰（秀2L～L・山形産）発送時期：6月下旬 【予約終了】
さわやかな酸味とまろやかな甘味の山形県産さくらんぼです。￥1,300 ～ ￥1,700
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【やまがた特産】さくらんぼセット
佐藤錦（秀L・山形産）発送時期：6月中・下旬 【予約終了】
紅秀峰（秀2L～L・山形産）発送時期：6月下旬 【予約終了】
日本一のさくらんぼの産地山形から、さくらんぼと爽やかな初夏の漬物4点を詰合せにしました。￥4,800 ～ ￥5,200
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ごはんみそ しょうがバージョン
【予約終了】
温かいごはんにかけて食べる人気の「ごはんみそ」のしょうが入りバージョンが登場しました。￥540
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孟宗汁（2人前）
孟宗汁庄内に初夏を告げる郷土料理。孟宗の新鮮な歯ごたえ、そして素朴な風味が香る汁物です。高畠町「後藤屋」の特製孟宗汁です。
￥1,048
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笹巻（5ヶ入・黒蜜・青きな粉付）
もち米を笹の葉で包み、灰汁水で煮た鶴岡特産の「和スイーツ」。
庄内の笹巻は、2023年3月文化庁「100年フード」として認定、2024年1月「登録無形民俗文化財」への答申がなされました。￥1,048
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近江漬(おみ漬)
【季節商品のためお届けできません】青菜を細かく切り、大根、人参を加え白しょうゆで漬けた山形を代表する冬の漬物です。
￥454
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シャキシャキ小松菜と長いもの浅漬
【季節商品のためお届けできません】シャキシャキ食感の小松菜とサクサク食感の長いものしょうゆ漬です。
小松菜の意外過ぎるおいしさを楽しむことのできるお漬物に仕上がっています。￥324 ～ ￥454
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