8月

　10年前に引き続き大地震に見舞われ、甚大な被害を被った熊本、九州の皆様に

心よりお見舞い申し上げます。猛暑の続くなか体調管理に気を配り、一日も早く

通常の生活に戻れますよう強く念じております。

被災者の皆様からは贅沢な悩みとも言えそうですが、当地はいまだ梅雨明けに至らず、

連日の降雨に、せっかくここ数年来、珍しく収穫の多かった今年産「おばこ梅の天日干し」

もままならぬ状況です。

先日、アルケッチャーノ　オーナーシェフ奥田さんが新書を片手にひょっこり訪ねて来られ

ました。新書「奥田シェフの勝手に庄内百景」をプレゼントしていただきました。これで

我が家の「奥田本」は4冊目になります。奥田さんは連日、お店の多忙な日々に作家のような

物書きもする。料理人兼作家という新たな「料理人象」を築きつつ、まだまだ、お若いので

これからも新たな境地を開拓されるお方と拝察し、ご活躍を期待しております。奥田さんに

倣って他人に好かれ、後輩の良き「道しるべ」ともなり、また地域のためという想いを、

年齢的にはるか先輩ですが私も持ちたいものです。　　　会長　本間　光廣