本長からのお知らせ
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2018年05月10日
「友江ふき」の収穫
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2018年05月03日
4月度つけものﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ当選者発表
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2018年05月02日
「ペコロス甘酢漬」が漬物グランプリ2018で金賞
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2018年04月27日
「ペコロス甘酢漬」が漬物ｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘ2018決勝進出
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2018年04月07日
３月度つけものﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ当選者発表
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2018年03月05日
2月度つけものﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ当選者発表
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2018年02月26日
「蔵王クリームチーズ粕漬」が食料新聞に掲載されました
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01月10日
2019年催事情報
店舗情報を更新しました
「時候の挨拶」更新しました
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2019年04月03日
平成31年4月 新元号と春
新着レシピ情報
つけもの教室レシピ
アイディアレシピをご紹介します。
レシピ本『はたけの味』
在来作物の宝庫、鶴岡から庄内の在来作物でつくるレシピ集『はたけの味』が出版されました。農家レストランとして著名な「知憩軒」長南光さん、みゆきさん 親子による15種類の在来作物を3皿、45種類のレシピが掲載されています。若者向けのレシピも嬉しい。写真がすばらしく、1冊1,400円で当店でも取 り扱っております。
