本長からのお知らせ
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2017年05月04日
「友江ふき」の収穫
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2017年04月20日
スペインの一つ星シェフが来店しました
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2017年04月04日
3月度つけものﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ当選者発表
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2017年03月27日
視察訪問
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2017年02月28日
2月度つけものﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ当選者発表
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2017年02月17日
鶴岡産漬物ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ発表会
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2017年02月16日
イタリア食科学大生が来店しました
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01月10日
平成29年催事情報
店舗情報を更新しました
「時候の挨拶」更新しました
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2017年07月04日
平成29年7月 夏野菜に関するお知らせ
新着レシピ情報
つけもの教室レシピ
アイディアレシピをご紹介します。
レシピ本『はたけの味』
在来作物の宝庫、鶴岡から庄内の在来作物でつくるレシピ集『はたけの味』が出版されました。農家レストランとして著名な「知憩軒」長南光さん、みゆきさん 親子による15種類の在来作物を3皿、45種類のレシピが掲載されています。若者向けのレシピも嬉しい。写真がすばらしく、1冊1,400円で当店でも取 り扱っております。
