漬物造り百余年 つけもの処本長 | 山形県鶴岡市

酒粕で漬け込み、たまり醤油で仕上げた、たまり漬。ゆっくり熟成した、深い味わいで、平成10年、山形県つけもの品評会で最高賞としてただ一点、農林水産大臣賞を授賞しました。以来、野菜のラインナップも充実。ご好評を頂いております。