レシピ集-おかはんとキャベツの春巻き | 漬物造り百余年つけもの処本長

本長の漬物を使ったアイデア料理レシピ

（1） キャベツは千切りに、おかはんは荒みじん切りにする。
（2） ボールに（1）と豚ひき肉、おかはんの液、塩・こしょう　を入れ混ぜる。
（3） （2）を10等分にわけ、春巻きの皮で包み、包み終わりは水溶き片栗粉でのりづけしてしっかり止める。

（4） 160度の油で揚げる。