本長の漬物を使ったアイデア料理レシピ
きゅうり粕漬入りドリア
このお料理の特長「食感」
「きゅうり漬」のシャキシャキ感ととろみのあるご飯の相性バツグン！たまらない食感です。
このお料理の感想「味わい」
チーズに酒粕が合います。また、きゅうり粕漬で味に深みが出てとても美味しいです。
材料（4人分）
| 漬物（きゅうり粕漬） | 適量（みじん切り） |
|---|---|
| ご飯 | 200g |
| バター | 10g |
| ミックスチーズ | 適量 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| ホワイトソース |
|
作り方
- ご飯をバターでソテーし、きゅうり粕漬を混ぜ、塩・コショウで味を調える。
- 【ホワイトソースを作る】鍋にバター・薄力粉を入れ、まとまるまで弱火にかけて練り、牛乳でのばしトロミがつくまで弱火で混ぜる。
- 耐熱容器に①のバターライスを盛り、その上にホワイトソースとミックスチーズをのせ、180〜200℃のオーブンでこんがり焼き色がつくまで焼く。
