漬物造り百余年 つけもの処本長 | 山形県鶴岡市

「民田茄子」は日照不足、長雨と豪雨により下葉に枯れが見られました。根の疲れが原因だそうです。それでも豪雨直後より花の色、葉にも生気が戻り、梅雨明けと生産農家さんの手厚い養生で、生産量の回復が期待できます。まだまだ若々しい圃場でした。