本長からのお知らせ

『旬』がまるごと2011年3月号「かぶ」特集号(ポプラ社)に掲載されました。

このたび、『旬』がまるごと2011年3月号「かぶ」特集号(ポプラ社)に在来野菜を扱う漬物屋として本長が掲載されました。山形の在来野菜である「温海かぶ」、「藤沢かぶ」、「宝谷かぶ」も取り上げられています。
皆様、ぜひご一読ください。


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