お知らせ-本長最新情報 | 漬物造り百余年つけもの処本長

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本長からのお知らせ

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2012年02月04日

1月のプレゼント当選者発表

　1月のご来店ありがとうキャンペーンのプレゼント当選者が決定しました。
今月は、旬の「たくあん」、新商品「だだちゃ豆の醤油漬」、「藤沢かぶ甘酢漬」
「庄内こだわり味噌」、「山形味噌汁の友」の詰合せです。
2012年02月03日

「日本料理　椿」様とコラボ料理

このたび本長の漬物を使用した創作料理を「日本料理　椿」様のシェフが考案して「日本料理　椿」2月のコース料理で提供いたします。
今回はその試作、試食をおこないました。
2012年02月03日

山形は大雪に見舞われています

山形県内は大雪に見舞われています。
当社のある鶴岡も大雪と地吹雪です。
社員総出で除雪にあたっています。
2012年01月15日

感謝状をいただきました

昨年発生した東日本大震災の際、被災者に向け「みりん漬」を提供したことを受け農林水産大臣より感謝状をいただきました
2012年01月13日

12月の漬物プレゼント当選者発表

12月のご来店ありがとうキャンペーン「お漬物詰め合わせプレゼント」の当選者を発表いたします
2012年01月11日

餅つきしました

新年を祝う鏡餅のために餅つきをしました
2011年11月26日

「温海かぶ甘酢漬」についてのお知らせ

「温海かぶ甘酢漬」につきましてのお知らせです

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01月10日

2021年催事情報

店舗情報を更新しました

「時候の挨拶」更新しました

2021年10月02日

令和3年　10月　緊急事態宣言が解除されました

レシピ本『はたけの味』

在来作物の宝庫、鶴岡から庄内の在来作物でつくるレシピ集『はたけの味』が出版されました。農家レストランとして著名な「知憩軒」長南光さん、みゆきさん親子による15種類の在来作物を3皿、45種類のレシピが掲載されています。若者向けのレシピも嬉しい。写真がすばらしく、1冊1,400円で当店でも取り扱っております。