お知らせ-本長最新情報 | 漬物造り百余年つけもの処本長

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本長からのお知らせ

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2019年03月06日

2月度つけものﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ当選者発表
2019年02月05日

2/9は大山新酒酒蔵まつり
2018年12月08日

11月度つけものﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ当選者発表
2018年11月17日

朝日新聞に掲載されました

本日付(11/17)の朝日新聞に、山形県鶴岡市の「焼き畑ロード」の記事が掲載されました。
2018年11月08日

「つるおか名物コンテスト」金賞に選ばれました

「蔵王クリームチーズ粕漬」が、つるおか名物コンテストで金賞に選ばれました!!!
2018年11月05日

10月度つけものﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ当選者発表
2018年10月29日

「本場の本物」が朝日新聞に掲載されました

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01月10日

2019年催事情報

店舗情報を更新しました

「時候の挨拶」更新しました

2019年10月01日

令和元年　伊勢神宮御奉納

レシピ本『はたけの味』

在来作物の宝庫、鶴岡から庄内の在来作物でつくるレシピ集『はたけの味』が出版されました。農家レストランとして著名な「知憩軒」長南光さん、みゆきさん親子による15種類の在来作物を3皿、45種類のレシピが掲載されています。若者向けのレシピも嬉しい。写真がすばらしく、1冊1,400円で当店でも取り扱っております。