おばこ鰆の粕漬



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【発送期間:11月下旬より】
※予約販売/12月15日までご予約ください
《限定100個》

おばこ鰆の粕漬

庄内浜産「おばこ鰆」は、はえ縄で一尾一尾漁獲、船上で活き締めし神経を抜く技術で鮮度維持、築地市場に出荷され、日本一の鰆と呼ばれるようになりました。そんな貴重なブランド魚「庄内おばこ鰆」を本長の長年培った「魚の粕漬」の手法で、化学調味料なしで、一切れ一切れ丁寧に酒粕床に漬け込んだこの時期だけの商品です。

商品内容
おばこ鰆の粕漬
保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存して下さい

販売価格: 3,348(税込)

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