漬物造り百余年 つけもの処本長 | 山形県鶴岡市

蔵王チーズ粕漬

洋風のチーズと和風の酒粕が調和し、コクのある味に仕上がりました。
ワインとの相性も抜群です。

《価格》 864円（税込）

《商品番号》161

【数量限定】三年梅ぼし

3年寝かせることで、塩と梅が調和してまろやかになり、クエン酸が豊富です。数に限りがございますので、お早めのご注文をお勧めしております。

《価格》 680円（税込）

《商品番号》657

みりん漬 (6号缶 220g)

素材(うり、きゅうり、なす、竹の子)本来の風味と食感を大切にしています。ほんのりした深い上品な甘みが広がります。

《価格》 540円（税込）

《商品番号》604

みりん漬 (箱詰め)

素材(うり、きゅうり、なす、竹の子)本来の風味と食感を大切にしています。ほんのりした深い上品な甘みが広がります。

《価格》 2,430円〜5,670円（税込）

《商品番号》95・96・97

民田茄子 からし漬(袋詰め)

「秘密のケンミンSHOW」で紹介されました!
三百年以上前から鶴岡で栽培されている、伝統在来野菜の民田茄子。

《価格》 378円〜567円（税込）

《商品番号》201・202

民田茄子 からし漬(箱詰め)

「秘密のケンミンSHOW」で紹介されました!
三百年以上前から鶴岡で栽培されている、伝統在来野菜の民田茄子。

《価格》 1,247円〜2,116円（税込）

《商品番号》204・207

【新物】家庭漬 梅ぼし

水で塩抜きをしない我が社の梅干製造法。水を使わないので、梅に含まれる有効な成分や、梅本来の旨味が残っています。

《価格》 567円〜3,639円（税込）

《商品番号》659・655・652

きざみ青菜(醤油漬)

青菜を細かく刻み、唐辛子で辛みを添えました。おにぎり、お茶漬けに。

《価格》 378円（税込）

《商品番号》423

黄金の里

さっぱりとしたきゅうり、みょうが、なすのしば漬け風酢漬です。

《価格》 378円（税込）

《商品番号》501

庄内福神漬

国内産原料のみを使用した、醤油風味の特製福神漬です。

《価格》 378円（税込）

《商品番号》405

むら里漬

国内産きゅうりを唐辛子の辛味で味をひきしめ、魚醤が味に深みを加えた、しょうゆ漬です。

《価格》 378円（税込）

《商品番号》401

酒粕(単品)

NHK「ためしてガッテン」で酒粕パワーが紹介されました!!
銘醸地、庄内の吟醸酒からしぼった風味豊かな吟醸粕を使用しております。

《価格》 378円（税込）

《商品番号》1033

コリンキーからし漬

【季節商品のためお届けできません】
生で食べられるかぼちゃ「コリンキー」をあっさりからし漬にしました。地元の料理人が考案しました。

《価格》 480円（税込）

《商品番号》728

はりはり漬

【季節商品のためお届け出来ません】
当地の大黒様のお歳夜、正月料理に添えられるおめでたい漬物です。昔ながらの寒風干しした小真木大根、豆、昆布を使った伝統の味です。

《価格》 340円（税込）

《商品番号》409

友江ふき醤油漬

【季節商品のためお届けできません】
お惣菜として召し上がれる新しい食感の漬物です。

《価格》 680円（税込）

《商品番号》417

[樽出し]黄金の里

【季節商品のためお届けできません】
加熱処理をしない「調味しば漬」をこの時期、通販限定でお届けします。色鮮やかで香り豊かな新鮮な味わいです。

《価格》 378円（税込）

《商品番号》507

梅肉

【季節商品のためお届けできません】
山形で地元を中心に新鮮な国産野菜にこだわり、手間と時間を惜しまずに仕上げた手造りならではの素朴な味です。

《価格》 396円（税込）

《商品番号》653